ارتفعت أسعار الغذاء على الصعيد العالمي إلى أعلى مستوياتها خلال أكثر من ثلاث سنوات في أبريل، إذ أدت الحرب في إيران إلى تعطل سلاسل الإمداد وإغلاق شبه كامل لمضيق هرمز، مما تسبب في زيادة تكاليف مدخلات الزراعة الأساسية مثل الديزل والأسمدة.
وأظهرت بيانات الأمم المتحدة أن مؤشر أسعار السلع الغذائية ارتفع بنسبة 1.6% خلال أبريل مقارنة بالشهر السابق، مدعوماً بارتفاع أسعار الزيوت النباتية واللحوم والحبوب. كما سجل المؤشر زيادة بنسبة 2.5% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
تأثير الحرب على قطاع الزراعة
دخلت الحرب الإيرانية شهرها الثالث مع إغلاق شبه كامل لمضيق هرمز الحيوي، ما أدى إلى تعطيل تدفق مدخلات الزراعة الأساسية، ومنها الديزل والأسمدة، ورفع أسعارها بشكل ملحوظ. كما ساهم ارتفاع أسعار النفط في زيادة الطلب على الوقود الحيوي، حيث ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 5.9% مقارنة بشهر مارس، مسجلاً أعلى مستوياته منذ يوليو 2022.
يُذكر أن مؤشر الأمم المتحدة يتابع أسعار السلع الأولية الخام، وليس أسعار التجزئة، ما يعني أن تأثير الارتفاع على المستهلكين قد يتأخر بعض الوقت. ومع ذلك، يشير هذا الارتفاع إلى احتمال تسارع تضخم أسعار الغذاء، رغم وجود محادثات محتملة لإنهاء الحرب التي اندلعت في فبراير الماضي.
تحذيرات من انخفاض الإنتاج الزراعي
يُعد هذا الارتفاع في مؤشر أسعار الغذاء، الذي يشمل الحبوب والسكر واللحوم ومنتجات الألبان والزيوت النباتية، هو الثالث على التوالي منذ فبراير، بعد توقف استمر خمسة أشهر. سجل مؤشر أسعار اللحوم ارتفاعاً بنسبة 1.2% ليصل إلى مستوى قياسي، فيما ارتفع مؤشر الحبوب بنسبة 0.8% وسط مخاوف من تأثيرات الطقس وتوقعات بانخفاض زراعة القمح في 2026.
في الوقت ذاته، تواجه الدول المنتجة للسلع الزراعية حول العالم تحذيرات من تراجع المساحات المزروعة وإنتاجية المحاصيل بسبب ارتفاع تكاليف الديزل والأسمدة. وأفادت عدة دول أوروبية كبرى مثل فرنسا ورومانيا بتراجع الإنتاج مع تقليل المزارعين مساحات زراعة الذرة كإجراء للتكيف مع ارتفاع التكاليف.
على الجانب الآخر، شهدت أسعار السكر انخفاضاً بنسبة 4.7% بعد ارتفاع حاد في مارس.
